香香香芋巧克力甜甜圈怎么做又香又好吃
香芋巧克力甜甜圈主要是由面粉搭配巧克力芋头不同的调味料烹饪而成,芋头新鲜味美。其中芋头让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。这道甜点中,巧克力是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。其中巧克力让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的感觉。喜欢这种香芋巧克力甜甜圈可以按照步骤制作。
主料
巧克力 :适量辅料
芋头 :半斤具体步骤
制作汤种:15克的糯米粉+50ml的水,用奶锅边煮边搅拌成糊状。关火。放凉,然后放入冰箱冷藏一个小时以上
取出汤种,将汤种‘糯米糊’和主面团的食材混合(黄油除外)
放入面包机,自定义和面20分钟。加入切碎的黄油,继续设定和面40分钟。用模具压出来 。
最好用深一点的锅,倒入多点的油,油温升到120°可以开炸。
将甜甜圈坯待油纸放入锅中,用筷子压一下,油纸会自然脱落,迅速取出油纸。
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