泰式炒粉怎么做又香又好吃
美食菜谱6.09K
准备时间:无 烹饪时间:8分钟
鸡蛋 :2~3个
猪肉丸粒(其实我也不是太确定是什么因为是在泰国被泰国朋友教的但是口感像猪肉丸或者鱼丸或者豆干粒) :适量
豆芽 :适量
花生 :最后撒的不用太多
蒜蓉 :2~3瓣
鸡肉 :适量
红萝卜丝 :适量(可以不放,我就没放)
鱼露 :一汤勺
盐 :一茶匙
糖 :一茶匙
主料
金边粉(泰式河粉) :适量鸡蛋 :2~3个
猪肉丸粒(其实我也不是太确定是什么因为是在泰国被泰国朋友教的但是口感像猪肉丸或者鱼丸或者豆干粒) :适量
豆芽 :适量
花生 :最后撒的不用太多
蒜蓉 :2~3瓣
鸡肉 :适量
红萝卜丝 :适量(可以不放,我就没放)
辅料
水 :一汤勺鱼露 :一汤勺
盐 :一茶匙
糖 :一茶匙
具体步骤
1. 油热后放蒜蓉爆炒,蒜变色后放红萝卜丝,炒几下再放粉,加水(不要太多),小心油碰到水会蹦出来
2. 稍稍翻炒几下待粉软了之后放猪肉丸粒和鸡肉和豆芽
3. 然后下鸡蛋,翻炒,下所有的调味料
4. 倒出来在上面撒花生米和一点点泰式辣椒粉
其实肉的话可以放其他的虾仁什么的也会很好吃!有些人喜欢放味精那也是可以的只不过好像不是很健康
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...