鲫鱼汤（原创）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.新鲜鲫鱼2条劏净

2.姜和香菜洗净备用

3.滚油爆姜一分钟

4.加适量的水煮滚

5.放如鲫鱼

6.滚至烫乳白色加如香菜息火

7.汤美味，鱼嫩滑

烹饪技巧

鱼最好选8两左右的。