泰式米粉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡胸肉 :455
青椒 :1个
红椒 :1个
青瓜 :1根
胡萝卜 :1个
蘑菇 :10个
红辣椒酱 :15
蚝油 :8
芝麻 :9
新鲜姜末 :6
蒜头 :2个
洋葱 :1个
酱油 :少许
沙爹酱 :180毫升
主料
干的米粉 :225鸡胸肉 :455
青椒 :1个
红椒 :1个
青瓜 :1根
胡萝卜 :1个
蘑菇 :10个
辅料
芝麻油 :15毫升红辣椒酱 :15
蚝油 :8
芝麻 :9
新鲜姜末 :6
蒜头 :2个
洋葱 :1个
酱油 :少许
沙爹酱 :180毫升
具体步骤
1. 将米粉按照包装说明煮熟。
2. 将鸡肉切成条状。在酱油里入味半小时。
3. 中火将芝麻油在大锅里烧热。加入鸡肉炒到不再粉红。再加入蒜,姜和洋葱炒到洋葱变软。再加入蘑菇和青瓜,炒到蘑菇变软。最后加入辣椒、胡萝卜丝、沙爹酱、蚝油和辣酱。将热度炒透。
4. 将煮好的米粉倒入锅里搅拌在一起,再以芝麻点缀即可。
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