香芋南瓜饭怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

香芋 ：适量
南瓜 ：适量
排骨 ：一根
鱼饼 ：适量
鱿鱼 ：2个，大的

辅料

葱 ：适量
淀粉 ：适量
沙茶酱 ：适量
姜 ：一小块
耗油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：少许
花生油 ：适量
白酒 ：少许

具体步骤

1. 南瓜洗净去皮切薄片备用

2. 排骨放蒜蓉，姜蓉，鸡精，白酒，耗油，花生油，沙茶酱，生抽淀粉盐搅拌均匀腌，排骨要提前腌好放冰箱冷藏几个小时，

3. 鱼饼，香菇，葱，鱿鱼，全部切好备用

4. 米饭加入香芋煮好，这是煮好的，香芋味好香噢

5. 把所有材料爆炒好加适量盐，生抽，耗油鸡精，

6. 把排骨炸到金黄色就好了，把煮好的饭加到炒好的材料上翻炒均匀就可以了，

7. 排骨不用和饭一起炒可以直接吃的那样比较香脆一点，撒上葱花就可以了

烹饪技巧

排骨最好放淀粉比较不会粘锅，之前用的是红薯粉老是粘锅，还有香芋和米饭一起煮的话，饭会比较香，南瓜就炒比较好一点不然怕会烂烂的影响口感