好吃的肉饼蒸鸡蛋怎么做又香又好吃
肉饼蒸鸡蛋主要是用鸡蛋和猪肉做出来的,它的做法是很简单的,把材料准备好了就可以进行蒸了,蒸好了就可以食用,肉饼蒸鸡蛋要是作为早餐来吃的话,也是很不错的,不仅吃得健康,而且很有营养。这个肉饼蒸鸡蛋也很适合老人家来食用,如果你家有老人,赶紧做一道来孝顺老人家吧。
主料
鸡蛋 :适量猪肉 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
干香菇 :适量
生粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
猪肉剁成肉末,香葱分别切成葱白末和葱花,葱白放入肉末中,再加一勺生粉和盐,再将肉末剁细,使葱白和调料充分融入肉末中。
2.烧开水,倒进去煮十分钟左右,捞出沥干备用
蒸熟后,撒入少许葱花,虚蒸半分钟就好。吃时分小碗盛出来吧。
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