千味醉

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淮山莲香豆浆怎么做又香又好吃

淮山莲香豆浆怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

黄豆 :4两(约160克)
淮山、莲子各 :2两(约80克)
水晶冰糖适量

辅料

具体步骤

1. 先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软;黄豆浸三小时,莲子浸软后去心

2. 将浸软的黄豆放入搅拌机内,加入八倍水份搅至稀烂,倒入纱布袋内隔去豆渣

3. 将莲子及淮山一同煮软,冻后放入搅拌机内搅烂

4. 冰糖加水煮溶,然后再加入豆汁和淮山莲子浆,以慢火煮滚后试味,最后用生粉水推薄芡,即可食用