自制家常炖鸡腿怎么做又香又好吃
自制家常炖鸡腿--可乐鸡腿相信大家都吃过,但是你们都会做吗?看起来复杂的可乐鸡腿制作起来其实也特别简单。烹饪过后的鸡腿十分鲜嫩,就像入口即化一般,再加上可乐的香气融入其中,那味道尝起来更是妙不可言。如此美味而又简单的美食,就让我们一起来看看它是怎么做的吧!
主料
鸡腿 :200可乐 :适量
辅料
姜 :适量葱 :适量
八角 :适量
洋葱 :适量
花椒 :适量
具体步骤
首先将洋葱切块,鸡腿砍成块,姜切片,葱白切段。
准备好鸡腿,放入葱段、姜片,加入半勺盐,淋入适量料酒,搅拌均匀,腌制二十分钟。
锅中倒入油,下入洋葱,煸炒数秒后,下入鸡腿,翻炒至变色。
接着加入八角、花椒,煸炒出香味,再倒入适量清水,待水开时倒入可乐,以盖过鸡腿为宜,加入老抽上色,盖上锅盖,小火焖二十分钟,至汤汁收干,就可以出锅装盘了。
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