我的豆角炒肉的做法怎么做又香又好吃
夏天就是到了吃豆角的时节,豆角是一道深受广大人民喜爱的食材,我的豆角炒肉的做法十分简单,味道鲜美。豆角口感带着一点甘甜清香,十适合各种烹饪方式,清甜的豆角搭配上口感软嫩的肉片,荤素搭配,营养均衡,一碗豆角炒肉配上一碗白米饭,就可以美美的吃一顿了。
主料
豆角 :300猪肉 :200
辅料
盐 :3油 :2ML
酱油 :1ML
料酒 :1ML
具体步骤
准备好的长豆角,洗净,去蒂去丝;
猪肉切片,放盐、油、酱油、料酒,腌制5分钟;PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费,拿来炒豆角;
清水煮沸,汆烫豆角;
豆角捞出,沥干水,待用;
热锅,少油,香煎猪肉,猪油出来,猪肉微黄;
放豆角,爆炒,放盐,炒均即可。一道快速的家常菜,好吃,简单。豆角炒肉片。
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