千味醉家常版肉饼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.8W
主料
肥瘦猪肉 ：适量白萝卜 ：1个
芹菜 ：适量
糯米粉 ：适量
豆腐 ：适量
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
老酒 ：适量
具体步骤
1. 猪肉剁成抹，和豆腐一起搅拌
2. 芹菜，萝卜剁成碎
3. 萝卜和芹菜抹挤去水分加入肉末中
4. 加入盐，味精，生抽，老酒和面粉搅拌均匀
5. 揉成小圆团，放入蒸笼
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
