可口的蛋黄酱面包怎么做又香又好吃
这是一款非常美味的可口的蛋黄酱面包。它的做法和基础可可口的蛋黄酱面包一样,只是在外形上稍微有了一些变化,使它拥有不一样的滋味。可爱吉祥的外形,无比清新柔和。这份独特的滋味使它成为一款非常适合直接吃的可口的蛋黄酱面包哦。
主料
蛋黄 :适量面粉 :适量
酵母 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
烫种面团做法: 黄油加入牛奶中煮至沸腾关火后倒入白糖和高筋面粉搅拌均匀和成面团 面团晾凉后表面抹油盖上保鲜膜放冰箱冷藏18-24小时
蛋黄中加入白糖充分搅拌加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒.一点点加入煮沸的牛奶并不停搅拌均匀后 过筛一边加热一边不停搅拌一定要用最小的火,加热至变浓稠厚重
醒好后的小面团揉光滑擀成椭圆形面饼面饼翻面从下往上卷起,两边捏实塑形.表面涂一层全蛋液均匀沾上刚做好的酥粒用手轻轻压实酥粒.放进烤箱中层,下层放一大碗开水,用发酵功能发至2倍大
放入预热好的烤箱中层,180度15分钟。期间面包上色后可以盖上锡纸避免上色过重烤好的面包从中间切开底部不要切断,挤上蛋黄酱点缀水果即可享用~
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...