千味醉营养的莲藕薏米排骨汤怎么做又香又好吃
主料
莲藕 ：一节猪排骨 ：一根
辅料
枸杞 ：少许薏米 盐 ：适量
生姜 ：一小块
料酒 ：两勺
具体步骤
准备并清洗干净以下食材，薏米淘洗好用清水先泡着
把洗干净的排骨放一盆中焯水去掉浮末
再另取一砂锅，倒满清水，开大火放入焯过水排骨，再把生姜切片一起放进去，等烧开后倒入料酒转小火焖炖。
大约20分钟后放入莲藕和薏米，继续焖炖15分钟，再放入盐和枸杞焖炖5分钟关火。
最后在碗里放上少许香菜，成一碗热汤，品味秋意藕醇…
1.这款汤比通常的莲藕排骨汤更加美味，因为添加了薏米，口感更加香醇。2.熬汤时一定要最后再放盐，这样才能保留原汤原味。
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