超级麻辣诱惑怎么做又香又好吃
主料
土豆片、地瓜片、冬瓜片、山药片、香菇片、茼蒿、香菜、豆芽、海带、竹笋、魔芋丝、豆泡、金针菇 :按人数增减各类鱼丸、肉制丸类 :按人数
大红袍熊猫麻辣烫底料 :一袋大包装的
辅料
葱姜蒜 :适量干辣椒 :适量
麻椒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 锅热后加少许油,把大红袍熊猫麻辣烫底料放入锅内,不停搅拌小火熬化开,加入葱姜蒜爆香后添入热水烧开。
2. 把准备好的青菜、鱼肉丸类加入已开的锅中(提示:如果有比较难熟的菜品可以提前用水炒一下),盖上锅盖。
3. 锅开五六分钟后转小火,小火煮二三分钟后酌量加入少量盐、鸡精、白糖。搅拌均匀后出锅
4. 锅内加适量香油、加入干辣椒、麻椒炒香(喜欢吃麻辣的可多加),出香味后直接倒入已出锅的菜中,可以听到油吱吱的声音!
喜欢吃的东西都可以加进来的!
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