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冰爽绿豆银耳汤怎么做又香又好吃

冰爽绿豆银耳汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

辅料

枸杞 :适量
蜂蜜或冰糖适量

具体步骤

1. 去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。

2. 把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。

3. 枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4. 凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。(如果喜欢放冰糖,可在即将煮好的时候就放入锅内。)

烹饪技巧

无论是绿豆还是银耳都非常适合夏天食用,去火润燥。