自制清炒包菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.包菜洗干净，手撕成块，清水冲洗，浸泡5~10分钟，之后捞出沥干

2.大蒜拍扁切碎备用

3.热锅放油，油热后，放入大蒜末，炒香

4.放入沥干好的包菜，加入适量的盐、鸡精，翻炒断生即可

5.起锅装盘

烹饪技巧

个人觉得手撕的包菜比刀切出来的好吃，撕好的包菜一定要清洗浸泡。