自制清炒油麦菜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.35W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
玉米油 :100
蒜头 :适量
盐 :适量
主料
油麦菜 :400玉米油 :100
蒜头 :适量
盐 :适量
辅料
白糖 :一小勺具体步骤
1.新鲜的菜买回来放淘米水里泡会儿,淘米的水我喜欢留着洗菜
2.反复搓洗,掐断合适长度,放菜篓控水。新鲜菜品不用菜刀切口感更好哦!
3.锅烧热油爆香蒜末,下菜大火快炒,放一小勺白糖提鲜,适量盐调味
4.出锅装盘,还冒热气呢!
炒的时候放了点白糖,可提鲜不发涩
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