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自制包菜炒牛肉片怎么做又香又好吃

自制包菜炒牛肉片怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟

主料

包菜 :半棵
牛肉 :80g

辅料

葱 :1根
姜 :2
干辣椒 :适量
黄酒 :10g
盐 :适量
孜然粉 :2g
酱油适量
糖 :一勺

具体步骤

1. 牛肉一块,包菜半颗

2. 全部切片。牛肉用少许黄酒,酱油,孜然粉,淀粉拌好。

3. 油锅放入葱,姜末和两个干辣椒。

4. 先下牛肉煸炒,一待变色便抄起。

5. 炒包菜。加点盐,糖,醋。

6. 包菜只需翻炒数下,就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。