好吃的洋葱烧罗非鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

洋葱烧罗非鱼，这是一道很普通的家常菜系中的一道红烧鱼类，罗非鱼一直很受人们欢迎，它含有很多的蛋白质和不饱和脂肪酸，是人们理想的补充营养食物，一般的做法都是清蒸，我们这次就做红烧，配上洋葱一起进行烹饪，当做好端出来会让人流口水。

主料

罗非鱼 ：1条

辅料

洋葱 ：1个
蒜头 ：3粒
生姜 ：3片
生抽 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.罗非处理干净

2.改到放盐稍腌

3.热过下油，若怕粘锅，可以在油锅洒少许盐粉（前提是刚才腌鱼时少放盐或不腌），煎俩面金黄

4.煎鱼时准备配菜

5.鱼煎好盛出，热油下姜蒜爆香，下洋葱翻炒加入生抽，加入鱼淋入少量开水开盖中火稍闷俩三分钟至水干即可出锅

6.出来干烧效果，加水过程千万不要加多水，要把水收干，这样洋葱才香