老爸做的豆角焖面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

细切面 ：250
豆角 ：150

辅料

盐 ：适量
十三香 ：少许
酱油 ：少许
葱花 ：适量
蒜片 ：少许
油 ：适量
土豆 ：1个
味素 ：少许

具体步骤

1.把土豆去皮和豆角一起洗净

2.把葱花和蒜片切好，土豆切成滚刀块

3.锅里加适量的油烧热

4.放入豆角煸炒

5.把豆角炒至翠绿时放入十三香和葱花

6.加少许酱油调颜色

7.放入土豆翻炒

8.加入适量的水和盐

9.把切面放入适量的油

10.翻拌均匀

11.把把蒸帘放入锅里，再把切面放到蒸帘上，盖上锅盖把面条蒸熟

12.把蒸好的面团盛出来

13.豆角锅不要烧干，留适量的汤放入味素翻拌均匀，

14.放入蒸好的切面

15.翻拌均匀

16.菜和主食一起出锅了开吃

烹饪技巧

1、炖豆角时多放一点汤，因为把蒸好的切面放入豆角里时，切面会把豆角里的汤全部吸收2、我用的细面条，因为细的面条更容易熟