粉丝蒜蓉蒸黑鱼怎么做又香又好吃
粉丝蒜蓉蒸黑鱼这道菜营养很丰富,需要粉丝和墨鱼还有蒜蓉,蒜蓉中富含了丰富的营养,可以杀菌抗菌,粉丝丝滑入口,非常的美味,黑鱼中的肉也非常的嫩美味,营养也十分的丰富,三者加在一起十分的美味,有营养价值。
主料
黑鱼 :500g粉丝 :100g
辅料
蒜蓉 :10g青椒 :1个
大葱 :1根
具体步骤
1.准备材料。黑鱼切段,浇上料酒、盐腌制10分钟。粉丝用冷水泡水五分钟,泡软既可
2.将粉丝和金针菇放在底部
3.摆好鱼,倒少于料酒,大火整五分钟
4.将鱼汤到掉,捡去姜葱,浇上一半的调料再蒸两分钟。出锅后,将剩下的调料加入水烧开调匀,最后浇在鱼上。
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