千味醉简易版豆角炒肉片怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 ：250豆角 ：400
辅料
蒜头 ：两粒油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：少许
具体步骤
1.老样子，晒下食材先，这样会一目了然
2.我喜欢把豆角先煮水下，滚一分钟后关火，这样容易炒熟，吃起来脆脆的
3.捞过滚水的豆角沥干备用，猪肉切片，加几滴生抽，用少许淀粉抓匀，备用
4.热油锅，下蒜头爆香，倒入瘦肉翻炒几下
5.待猪肉炒到金黄色时倒入豆角翻炒
6.快熟时加入适量盐，生抽（也可加入少许的鸡精粉）
7.可以出锅咯！嫩滑的瘦肉，脆绿的豆角，真的很下饭哦！亲们，试下吧！
瘦肉最好是要抓下淀粉，这样炒出来的肉才香嫩滑口。豆角捞下滚水比较好炒，容易熟，不用焖熟就黄掉了
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