自制红烧鲟鳇鱼怎么做又香又好吃
红烧鲟鳇鱼,口感真的超级棒。鳇鱼是北方生产的一种鱼,,体型较大,而且,肉质很鲜美。红烧也是家里平常很常见的烹饪手法,口感会使食材软嫩香甜,咬一口,放在嘴里,触碰上你的味蕾,都能感觉到幸福的味道。喜欢的朋友可以试一试,尝一尝鳇鱼的味道。
主料
鲟鳇鱼 :半条辅料
葱 :适量料酒 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
红烧酱油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鲟鳇鱼解冻
2.坐锅热油,炸香葱姜,大料花椒后加水
3.加入鱼,料酒,红烧酱油,糖,盐
4.大火烧开,转中小火炖十五分钟左右
5.汤剩一点时加入香菜炖两分钟
6.做好啦,很美味啊,裸露在外面的支出来的白的就是鲟煌鱼鱼筋。
1、我这条鱼是八斤左右的,我只用了半条就够一家四五口人吃了。
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