可口的仿真蘑菇包怎么做又香又好吃
我的天啊!世界上还有这么像真的一样的蘑菇包!我的天啊!怎么可以这么好吃!我的天啊!怎么可以这么香?我想啊,没有人能够拒绝如此私模象样的仿真蘑菇包!如果你有孩子,你可以做这个蘑菇包给他当早饭,他一定会非常喜欢。如果你没有孩子,那还是赶快学会这个等待自己孩子的降临吧!
主料
酵母 :3糖 :30
面粉 :250
辅料
粘米粉 :4绿豆馅 :适量
可可粉 :4
具体步骤
1.酵母用少量水化开倒入面粉中加入水活成面团醒10分钟(水的量大概130克)
2.可可粉、粘米粉混合均匀慢慢加入水成稠一点的糊(水的量大概15克左右)
3.面团取出揉匀,取大约3/4的面团搓成长条后下成剂子(我的大约25克左右)
4.擀成圆片
5.包入少许馅
6.慢慢合拢搓圆
7.用刷子均匀刷满蘑菇坯子(要刷的下一点,不然发酵的时候会露出白色来)
8.剩下的面团搓成食指粗的小条,再切成小段(长、短不同更逼真)
9.放到湿润的屉布上,依次做完发酵30分钟左右冬季时间要长些)
10.要发酵到有裂纹才好
11.锅内加水烧开,放入蒸蓖,中火蒸15分钟关火(关火后不要打开盖子,2分钟后再打开)
12.最后蘑菇底下戳个洞把柄插入即可(好像有点粗暴哈)
13.再欣赏一下
14.是不是很漂亮,很逼真
1、面团第一次醒不要时间长了,以免影响操作。第二次发酵一定要到位出现裂纹才好。2、可可糊要稠一些,刷到蘑菇上要均匀,稍微厚一些。
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...