美味的全麦红薯餐包怎么做又香又好吃
全麦红薯餐包,是一道美味可口的点心,而且很有营养价值。很多人也知道红薯非常有营养,被称为营养最均衡的保健食品,富含10余种微量元素,而且做成餐包,更加营养低脂。而且美味的口感,制作简单,无论自己吃,还是送给朋友,都特别的方便。快乐学着做吧。
主料
高筋面粉 :适量全麦粉 :适量
红薯 :适量
辅料
糖 :适量盐 :适量
蛋液 :适量
酵母 :适量
具体步骤
准备好所有原料
粉类倒在揉面垫上,中间扒窝,倒入液体
揉成团后摔打至表面起小泡
放入盆中进行第一次发酵
5发酵至两倍大
发酵好的面团排气后分割成6份,揉圆后醒10分钟
醒好的面团重新揉圆后放入模具进行二次发酵
发酵至两倍大
表面刷蛋液,撒上杏仁片
烤箱预热,170度18分钟,出炉后晾至手温
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