秘制卤猪舌猪心怎么做又香又好吃
每次我们都能够在各种美食节,各类美食节上看到卤制品的身影。许多数人都很喜欢吃卤制品,但基本都会认为卤制品会很难制作。今天,就让我们用就简单的方法教会卤制品爱好者制作这道秘制卤猪舌猪心,让你在家也能享受美食,不会因时间地点而不能吃的这道好菜!让我们行动起来吧!
主料
猪心 :半个猪舌 :半个
辅料
卤水汁 :较多葱 :适量
八角 :适量
姜 :适量
辣椒 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.猪舌猪腰分别切片,并准备好葱,姜,八角,辣椒等调料
2.锅中热油,放入葱结,姜,花椒,辣椒爆出香味
3.倒入清水和卤汁大火烧开
4.放入猪舌猪心,卤汁的咸味已经够了,不用再放盐
5.水沸后,小火焖15分钟,大火煮5分钟后收汁
要给猪舌猪心充分的时间入味,耐心等待。
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