美味清蒸老豆腐怎么做又香又好吃
软糯香甜的老豆腐富含蛋白质和碳水化合物,一道美味可口营养价值高的家常菜肴清蒸老豆腐让人跃跃欲试。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用风味更佳哦,而且色泽白皙诱人让人心情舒畅。制作方法如此简单快捷的美味赶快行动起来试试吧。
主料
北豆腐 :1块辅料
油 :适量干红椒 :少许
香菜 :适量
蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
1.老豆腐一块洗净。如果觉得士净也可以不冲洗。
2.切成小块。按自己喜好切块,小一点容易入味。
3.干红椒用水泡软,也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。
4.蒸锅加水烧开,放入豆腐蒸五分钟热透。
5.取出放上红椒。
6.炒锅放油大概15ML左右,能够淋在豆腐表面就可以。
7.烧开淋在豆腐表面。
8.加上香菜淋上蒸鱼豉油即可。
辣椒用干的鲜的都可以。
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