美味的烤番茄鸡翅怎么做又香又好吃
美味的烤番茄鸡翅是一道家常菜肴,所需原料和做法都很简单,喜欢吃鸡翅的人千万不要错过。主要食材是鸡翅,加以番茄沙司调味,还可以根据个人喜好,调配盐,酱油,和糖的比例进行调味,这个拿来配饭深受男女老少的欢迎,酸酸甜甜的味道尤其受小孩子的喜爱。
主料
鸡翅中 :10个辅料
白糖 :20酱油 :20
盐 :适量
生抽 :30
番茄沙司 :50
具体步骤
1.鸡翅中清洗干净,在背面用刀拉两刀,便于入味
2.倒入生抽、酱油,再多来点番茄沙司
3.放白糖,生抽、酱油、番茄沙司都是有咸味的,所以请适度加盐
4.充分混合均匀,腌制两个小时左右,中途可以再翻几次身
5.空气炸锅预热5分钟,200度,然后将10只鸡翅摆放在炸篮内
6.200度,15分钟
7.10分钟后,拉出,将剩余的腌汁抹在鸡翅表面,再重新放入炸锅中
8.时间到,表皮金红色,散发着诱人的烤翅香味
9.皮Q肉嫩,趁热吃吧
要想鸡翅充分入味,一是在背面划几刀,二是至少腌制两个小时以上,中途最好能给鸡翅翻几次身;烤到中途时,用筷子将鸡翅松动一下,可以防止鸡翅沾在锅上;离出锅差5分钟时,可将剩余的腌汁涂抹在鸡翅表面,色泽金红,而且入味;没有空气炸锅,用烤箱也是可以完成的哟
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