自制豆沙三角包怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

白砂糖 ：15
水 ：130ml
特精粉 ：250
酵母 ：3
泡打粉 ：2

辅料

豆沙馅 ：150
葡萄干 ：6粒

具体步骤

1.食材准备，有特精粉 ，白砂糖，酵母，泡打粉，豆沙馅 。

2.特精粉 ，白砂糖，酵母，泡打粉和水入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。

3.面包机进行揉面、发面工作。

4.面团发酵好后，取出搓成长条，分成六份。

5.每一份用擀面杖擀几下，再捏圆，松弛10分钟。

6.接下来，取一个剂子，压扁、用擀面杖擀成圆形，放上做好三角形豆沙馅，一头对齐先捏住。

7.然后另外两头同样捏住，成为三角形，最后在中央放上葡萄干作点缀。

8.很快一笼都包好了，醒20分钟，等锅水烧开蒸15分钟，就OK 啦。

烹饪技巧

1.在包时边一定多捏住点，要不然在蒸时因膨胀而松开，影响美观呀。2.豆沙馅在做时，事先可捏成三角形，更容易包。