鲜嫩可口的辣炒花蛤怎么做又香又好吃
主料
花蛤 :1250辅料
青椒 :适量香菜 :适量
油 :适量
辣椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将花蛤清洗好,清洗的时候放些粗盐在水中,使花蛤吐泥吐干净;
2.坐锅点火,在锅中加入蒜和小红辣椒;
3.将花蛤倒入锅中;
4.在锅中翻炒;
5.待蛤壳张开时,准备放入调料;
6.洒上少许的盐;
7.再洒入少许的辣椒粉;
8.在锅中加入青椒和香菜;
9.起锅,成品出锅罗。
尽管蛤本身有些咸味,但是再补上少许盐,味道更好;另外加入些香菜和青椒,味道也不错的噢。
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