如此诱人的棋格饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :360黄油 :150
辅料
糖粉 :100鸡蛋 :2个
白糖 :50
吉士粉 :20
可可粉 :10
具体步骤
1.准备好材料,将黄油,白糖,糖粉和一个鸡蛋混合在一起搅拌均匀
2.然后加入低筋面粉、吉士粉再加入第二个鸡蛋搅拌均匀
3.将面团等分成3份,一份加入可可粉搅拌均匀,一份加入杏仁片,另外一份原味。将原味面团擀成薄皮,为防止粘住可以在底部撒一层面粉
4.将巧克力面团和杏仁面团分成100g每份,做成长条状,然后错开颜色摆放在原味薄皮上
5.用原味薄皮裹住,放入冰箱冷冻30分钟左右(直至面团冻硬即可)将面团取出,切成0.3cm左右的厚度块状,整齐摆放在烤盘上
6.将饼干放入预热好的烤箱,150°,上下火烤25分钟左右直至表面金黄即可
简单美味。
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