千味醉罗勒蟹怎么做又香又好吃
罗勒蟹味道咸香，是一道十分可口的美食。罗勒是一种既有药用价值又有食用价值的植物，味道有一点像茴香，闻着很芳香，有活血、消食、疏风行气，化湿、解毒等功效，用来搭配蟹一起做不但能增添香味，还十分有益身体健康。
主料
青蟹 ：1只罗勒 ：1小株
番茄 ：1个
辅料
蒜头 ：3颗椒盐 ：适量
具体步骤
1.蟹宰好了，洗干净，蟹钳用刀背拍碎。
2.蒜头切碎，罗勒洗干净，切条，番茄画十字，热水煮两分钟，剥皮切颗。
3.慢火炒香蒜蓉。
4.加入蟹炒至半熟。
5.加入两碗水和番茄，盖盖子，煮三分钟。
6.加入罗勒翻炒，加入适量盐调味即可。
1.可以适量加入一汤匙的番茄酱或者洋葱增加风味。
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