营养丰富的香酥鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1个鸡翅 :6个
辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :适量
食用油 :适量
胡椒粉 :适量
蒜 :适量
淀粉 :适量
燕麦片 :适量
油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.鸡翅洗净中间切一刀,这样入味
2.葱,姜,蒜准备好
3.鸡翅放入葱,姜,蒜,盐,料酒,胡椒粉抓均腌一小时
4.然后放保鲜膜,入微波炉高火8分钟熟了,去掉调料
5.吸油纸去掉表面水分
6.在准备鸡蛋,淀粉,燕麦片分别放入碗中
7.取个鸡翅放入淀粉裹上一层薄粉
8.在放入鸡蛋液滚均匀
9.最后粘匀燕麦片
10.全部完成放入盘中备用
11.锅中放少许油,油五成热下入鸡翅炸制表面金黄
12.炸完放吸油纸吸表面少许油
13.经过微波炉蒸熟在炸后,不但肉里面没有血丝,而且吃这口感最佳
先把鸡翅用微波炉蒸熟,在炸制
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