好喝的排骨玉米汤怎么做又香又好吃
玉米排骨汤,原材料有玉米、排骨和红枣。玉米有很高的营养价值,有健脾益胃、防癌抗癌的作用;红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
主料
红枣 :30g排骨 :300g
胡萝卜 :100g
玉米 :200g
姜 :5g
辅料
油 :20g盐 :8g
料酒 :2g
具体步骤
1.准备好材料
2.排骨洗净,红枣去核
3.先将红枣放入汤锅煲
4.锅里放入油
5.爆香姜片
6.加入排骨翻炒,加入几滴料酒
7.将煲过的红枣汤倒入锅里烧开
8.等水开后倒入汤锅
9.加入玉米和胡萝卜
10.加入盐调味便可
11.鲜美的玉米排骨汤可以享用了
先煲一下红枣是要让红枣充分出味
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