诱人的干煸豆角怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

长豆角 ：
五花肉 ：

辅料

蒜 ：
油 ：
花椒 ：
姜 ：
盐 ：
酱油 ：
料酒 ：
葱 ：
干辣椒 ：
醋 ：

具体步骤

1.豆角洗净切段备用

2.五花肉剁成末状

3.葱 姜 算 干辣椒切段备用

4.锅中倒入油，放入豆角炸至水分全无

5.放入花椒

6.再放入葱 姜 蒜和干辣椒炒香

7.放入肉末翻炒至变色

8.放入豆角翻炒

9.放入盐 酱油 醋 料酒翻炒均匀

10.出锅即可

烹饪技巧

豆角用油炸的时候一定要炸至豆角干瘪，不然有水分的话味道会差很多。