美味的冬笋骨头汤怎么做又香又好吃
冬笋骨头汤是一道特别好吃的汤,这道汤不仅味道十分好,而且它含有丰富的营养物质,这道汤里用到了大骨头,用大骨头炖出来的汤里含有人体所需要的钙物质,所以如果你家里有小孩子,那你一定要学会怎样制作这道汤,然后做给你的孩子喝,这样他能够长高高
主料
冬笋 :200猪骨头 :250
辅料
盐 :适量葱 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.冬笋去壳,洗净切滚刀块待用.
3.骨头放入冷水,焯开捞出,
4.取电炖锅大内胆,放入骨头,
5.加八分满清水,放入姜片,葱结,料酒,
6.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,
7.在内锅的边缘储水槽注入清水.
8.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,
9.炖至1.5个钟头时,放入冬笋,继续再炖1.5个钟头,
10.加些盐调味,
11.撒些葱花即可。
1、冬笋的根部比较老,要去掉。2、调料尽量少放,吃原味。
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