美味的猪骨冬瓜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪骨 ：2块
冬瓜 ：500
杏鲍菇 ：3个

辅料

盐 ：适量
香菜 ：1棵
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪骨洗净，放入姜1 块，加一点料酒。放入高压锅内，加足量的水，加电煮20分钟。自然减压

2.冬瓜去皮，切成大块

3.杏鲍菇切成条

4.香菜切碎

5.将煮好的猪骨和汤一起倒入汤锅内，大火。放入杏鲍菇

6.放入冬瓜。大火煮开后改小火慢煮。煮10分钟后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精

7.装碗，撒入香菜。猪骨冬瓜汤完成

烹饪技巧

清爽可口。夏天喝的好汤！不油哟！