好吃的玉米面素馅饼怎么做又香又好吃
好吃的玉米面素馅饼是用胡萝卜和鸡蛋以及香菇玉米面白面等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋是一种每天大家都会吃到的食材,味道香浓可口,含有丰富的营养成分蛋白质,胡萝卜不仅能够增加大量的胡萝卜素还增加了非常鲜艳的颜色。
主料
胡萝卜 :一个鸡蛋 :两个
香菇 :50
玉米面 :300
白面 :100
辅料
盐 :适量玉米油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
白胡椒粉 :少许
蚝油 :适量
葱 :适量
香油 :少许
酵母粉 :适量
具体步骤
1.玉米面与白面的搭配3:1
2.和成面团发酵
3.发酵好的面团
4.准备胡萝卜香菇鸡蛋葱
5.鸡蛋摊熟
6.香菇切小丁
7.葱剁碎
8.胡萝卜剁碎
9.所有馅料加调味料拌均匀
10.发酵好的面团分成小剂子
11.包入馅料
12.放入电饼铛轻轻拍成饼状
13.两面翻烙金黄即可
加少许白胡椒粉提味。
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