好吃的豆沙毛毛虫面包怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

豆沙馅的面包是我最喜欢吃的面包之一了，甜甜糯糯的吃到嘴里都感觉整个世界都是甜的，所以说今天我就来大展身手做一个豆沙毛毛虫面包，既然要做面包那就要做一个可以拍照发朋友圈的嘛，不然怎么会那么多人晒美食呢对吧哈哈哈

主料

清水 ：45
酵母粉 ：4
高筋面粉 ：250
黄油 ：30
绵白糖 ：30
鸡蛋 ：50
牛奶 ：50

辅料

红豆沙 ：150

具体步骤

1.面包桶，加入清水、牛奶和鸡蛋、糖盐对角放。

2.加入面包粉，酵母粉。

程序，揉20分钟，加入软化的黄油。再揉2个和面程序至光滑。

4.面团揉好，发酵至2倍大时取出。排气，分为8份。搓圆醒15分钟。

5.取一块小面团，擀开，成长方形。

6.放上适量豆沙馅，每个约15至20克。

7.从放豆沙的一边卷起，右边切成条状。

8.再向右边卷起来。用黑芝麻做眼睛即可。

9.全部做好，入烤箱发酵约30至40分钟。

10.发酵好之后，涮少许蛋液，入烤箱180度16至18分钟。

11.可爱吧，哈哈。

烹饪技巧

1、面包粉吸水量不同，看情况而略加减清水。2、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。3、饮料可以用其他。