简单的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡 ：1只

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.把鸡处理干净

2.在鸡的身上擦盐

3.放进锅内

4.加水过鸡身面

5.盖上盖子

6.大火烧开后关火

7.再让鸡在锅里浸15分

8.时间到后捞出鸡

9.冷却后切开就可以开吃了。

烹饪技巧

要注意不能煮过了，浸的时间也不要过长，不然就口感就不嫩滑了。