莲子百合枸杞小米粳米粥的做法,莲子百合枸杞小米粳米粥怎么做
“东北粳米熬粥要泡过,非常不错
【营养分析】
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
【食疗作用】
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲子百合枸杞小米粳米粥的做法步骤
1、准备材料,百合剥开
2、粳米,莲子,两种小米先净水洗好。泡半小时。
3、待粳米小米莲子泡软
4、大火煮开
5、小火慢炖15分钟,
6、粥再次滚开加入蔓越莓、鲜百合和枸杞
7、煮五分钟稍微搅拌
8、各食材有馨香,加冰糖调味起锅即可。
9、搭配酵素。玫瑰酱配酸奶。凤梨、猕猴桃,加玫瑰固元膏,蜂巢蜜一勺,非常清淡的早晨
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