便携的简单咖喱饭怎么做又香又好吃
简单咖喱饭,是我们家的家常菜了,也是生活中很常见的一道菜了,我是一个很喜欢吃咖喱的人,做法也非常的简单便捷,自己动手尝试一下,咖喱的味道很香,这道菜老少皆宜,有时间可以试着做一做,我平时没什么时间做饭,也不想吃外卖就都会做这道简单咖喱饭
主料
新鲜牛肉 :500咖喱腌料 :130
胡萝卜 :100
土豆 :400
洋葱 :100
辅料
黑椒 :50油 :适量
具体步骤
切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁
把牛肉用水焯一下,倒上腌料
水不要倒太多,按包装袋上的比例来,最好有时间进行一次摔打工艺,十分钟
再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的,混合均匀,静腌半个小时,然后放一保鲜袋里,装好,放冰箱里,第二天中午就可以用了
准备些胡萝卜,洋葱,土豆等食材,都切成小丁
牛肉,土豆,胡萝卜先下锅炒,在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后
然后加水,水没过原料就可以,汁收干净就可以,水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水,小火焖炖35分钟
土豆变软沙化,汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。
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