家庭版炒花蛤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：1000

辅料

油 ：适量
洋葱 ：适量
干辣椒 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
蒜姜 ：适量
辣酱 ：适量

具体步骤

1. 准备食材。

2. 把花蛤在开水中焯一下。捞出。

3. 锅中油开后，放入干辣椒，姜蒜。

4. 放入耗油。

5. 放入少量的辣酱。

6. 放入盐。

7. 放入切好的洋葱。

8. 放入少量的老抽。

9. 倒入花蛤翻炒。

10. 最后放入香菜，炒均匀即可。

11. 上桌。

烹饪技巧

很好的下酒菜。