千味醉香醇的竹荪汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.97W
主料
冬笋 ：1根竹荪 ：约10根
辅料
排骨 ：300干贝 ：3个
香菇 ：5朵
具体步骤
香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；
干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。
竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。
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