千味醉酥脆的凉拌春笋的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱2.95W
主料
春笋 ：1把辅料
花椒油 ：1茶匙醋 白砂糖 ：各1/2汤匙
酱油 辣椒酱 ：各1汤匙
味精 ：少许
蒜 ：2瓣
具体步骤
春笋用小刀刮去外层的笋衣，切掉较老的根部，放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水
待春笋冷却后捞出沥干水分，先切成段，再切成条放入大碗里
将所有的调料全部倒入碗中，用筷子拌匀装盘即可
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