千味醉爽脆的凉拌莴笋条怎么做又香又好吃
凉拌莴笋条是一道很常见的家常凉菜，一般我们出去吃饭的时候都会点些凉菜，一般有黄瓜还有木耳，那我就喜欢点些莴笋条，因为吃起来脆脆的很容易下饭，不过凉拌菜最主要就是佐料，当然莴笋叶要选用新鲜的这样口感才好吃，吃起来比较脆嫩。
主料
莴笋 ：三个辅料
盐 ：少量芝麻油 ：适量
生抽 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
1.莴笋切条，用少量盐杀出多余水分
2.把莴笋条放入漏盆沥干水分
3.把莴笋放入盆里，倒入生抽，辣椒油翻拌均匀
4.因为之前只用少量盐腌制，所以最后还得加入自制剁辣椒调味。
5.翻拌均匀就可以上桌啦！！
无需厨艺，新手皆能做出美味凉拌菜
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