清蒸河蟹怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

河蟹 ：2

辅料

姜 ：一大块
葱 ：少许
料酒 ：一汤勺
蒜 ：俩瓣
醋 ：俩汤勺

具体步骤

1. 1将河蟹用废弃的牙刷刷干净，放入清水中浸泡俩小时

2. 锅中加入水放入碗，水烧开后放入螃蟹，盖上锅盖！

3. 等十五分钟左右可以开锅装盘

4. 把姜，蒜拍碎切泥。加入适量酱油，醋，调汁即可

烹饪技巧

吃过后可喝点姜汤祛祛寒