美味的火腿肠肉丝炒芹菜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

做火腿肠肉丝炒芹菜是需要火腿肠，猪肉和芹菜，是非常的好吃的，因为吃起来非常的好吃，我很喜欢吃肉，所以火腿肠和瘦肉都是我喜欢吃的，也是我们平常做菜需要的食材，所以火腿肠肉丝炒芹菜也是我们很喜欢吃的，非常的下饭，做法也简单。

主料

芹菜 ：1斤
火腿肠 ：1根
里脊肉 ：3两

辅料

盐 ：适量
醋 ：半勺
味极鲜酱油 ：1少
山芋粉 ：1勺
蒜瓣 ：2个
菜油 ：适量

具体步骤

里脊肉切成肉丝，用地瓜粉、料酒、酱油裹一下

芹菜和火腿肠切好备用

将刚刚裹好山芋粉的肉丝先用菜油炒至半熟，盛出来备用

锅里倒入菜油，油热后将蒜瓣放进入爆香，然后将芹菜倒进入翻炒

芹菜炒得半熟了就可以把肉丝和火腿肠一起倒进入炒了，加盐，醋，酱油或生抽，如果觉得干了就少加一点开水，炒熟就可以了。完成