家常马蹄蛋花汤,怎么做又香又好吃
这道家常马蹄蛋花汤 还真的是很有营养的哦,整碗汤儿呢又十分的鲜香,光是喝喝汤都会觉得很舒服,而且味道也还不错。里面的蛋呢故意把它弄碎吃起来口感还是很不错的呢,马蹄口味还是很不错的,给小孩子吃还是很不错的哦。制作方法简单。
主料
马蹄 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
马蹄洗净,削皮,切成小块鸡蛋打散待用淀粉加少许凉水拌匀,以没有颗粒状为止
清水加上糖在锅中加热倒入马蹄小块煮至开锅一边慢慢倒入淀粉水,一边不停搅拌,防止粘锅
搅匀后再倒入打散的鸡蛋,稍加搅拌,即可起锅可按照个人喜好适当增加糖分
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