好喝的马蹄蛋花汤怎么做又香又好吃
马蹄蛋花汤,并不是用真正的马蹄去制作汤,这里的马蹄是一种植物,球茎可以做蔬菜食用,长得形状像马蹄,所以得名马蹄。而它的作用和栗子比较相似,所以也被称之为地栗。这道马蹄蛋花汤特别适合儿童食用,因为马蹄可以促进人体生长发育,对牙齿也很好。
主料
肉丝 :100鸡蛋 :2个
炸肉皮 :150
马蹄 :200
红萝卜 :50
辅料
酱油 :1勺盐 :2勺
油 :1勺
葱 :少许
具体步骤
1.把胡萝卜切丁
2.马蹄也切丁
3.猪肉切丝,准备好鸡蛋和姜丝
4.肉片切粒,用盐酱油腌制备用
5.热锅下胡萝卜姜丝用油爆炒
6.然后下适量的水和肉皮粒和马蹄粒下入煮
7.然后下入腌制好猪肉
8.然后快速下鸡蛋搅拌
9.最后下入适量的葱花和酱油,盐调味即可
10.已经做好的汤
1、简单美味的汤一看就会,就是所有食材切好,一顺序放食材煮熟即可一般人群均可食用。1、儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。2、不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。
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