家常飞碟煎饺怎么做又香又好吃
如果你还在吃做中规中矩的饺子,那就OUT啦~尝试过飞碟形状的饺子吗?好吃又好玩,家常飞碟煎饺是我最喜欢的一种饺子,由于饺子的形状类似于飞碟,属于平的,在煎饺子的过程中,能够使表面充分地被煎烤,饺子皮酥脆可口,还不快尝试一下。
主料
梅花肉 :250馄饨皮 :250
辅料
盐 :5具体步骤
梅头猪肉剁碎,加入盐、酱油、白芝麻拌匀,同一方向搅拌
切入大葱拌匀,加两大勺水搅拌均匀
取一饺子皮,放入馅料,周围留一圈空隙,用手指沾水涂一圈外围空隙处
用另一块饺子皮盖上,用叉子在边缘压出花纹,为了包紧肉馅。逐一做完 下锅煎至两面转色后,加点水盖盖,焖至肉熟、水干,打开盖再煎干水即可
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